Vorspeisen
*
Unsere
VORSPEISEN
OLIVE ALL'ASCOLANA
a,c
6,50
Oliven mit Fleischfarce gefüllt und knusprig
paniert
✔BRUSCHETTA CLASSICA
a
6,00
Geröstetes Brot mit frischen Tomatenwürfeln,Basilikum und Olivenöl
TRIS DI BRUSCHETTE
1,a,e
10,00
Dreierlei Bruschetta, mit 3 verschiedenen
Belägen
Belägen
CAPRINO E SPECK
1,3,7,e,f,g
10,00
Ziegenfrischkäse im Speckmantel, Walnüsse, Honig und weiße Balsamicosauce
✔PECORINO ARROSTO
6,a
11,50
Gegrillter Sardischer Pecorinokäse auf Pane
Carasau (sardisches knuspriges Brot), Honig.
Carasau (sardisches knuspriges Brot), Honig.
BURRATINA E PROSCIUTTO DI PARMA
1,3,7,e
10,50
Apulische Mozzarella mit fein cremig-
sahnigem Kern und Parmaschinken
sahnigem Kern und Parmaschinken
TARTARE DI MANZO
6,c,g
16,00
Handgeschnittenes herzhaftes Rindertatar mit
Kapern, Oliven, Senf, Eigelb
Kapern, Oliven, Senf, Eigelb
CARPACCIO CLASSICO DI MANZO
6,e
16,00
Feinste Angus-Rinderfiletscheiben mit frisch
gehobeltem Parmesan und Rucola
gehobeltem Parmesan und Rucola
ANTIPASTO MISTO
1,3,7,d,e
17,50
Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses
FRITTINI DELLA CASA
a,b,c,e
13,50
Verschiedene gebackene Fingerfoods aus Italien
MILLEFOGLIE DI MELANZANE
a,e
10,00
Geschichtete Auberginen mit Tomatenscheiben und Mozzarella, dazu geröstetes Knoblauchbrot
INSALATA DI MARE
a,b,d,h
12,50
Marinierte Meeresfrüchte, dazu geröstetes
Knoblauchbrot
Knoblauchbrot
TARTARE DI TONNO
d,f
17,50
Köstliches Thunfischtatar mit Zitronenschale
Kapern, und Sesam
Kapern, und Sesam
CAPESANTE E GAMBERI CON PORCINI
a,b
19,50
Jakobsmuscheln und Riesengarnelen mit
Steinpilzen und grünem Pfeffer, dazu geröstetes Knoblauchbrot
Steinpilzen und grünem Pfeffer, dazu geröstetes Knoblauchbrot
SUPPEN
RAVIOLINI IN BRODO
a,c,e
7,50
Frische Raviolini (mit Fleisch) in
Rinderkraftbrühe und Parmesankäse
VELLUTATA DI SALMONE
d,e
7,50
Hausgemachte feine Lachscremesuppe
SALATE
✔INSALATA MISTA
6
6,00
Gemischter Salat mit Cherrytomaten, Paprika,
Karotten, Zucchini, schwarze Oliven mit
unserem Hausdressing
Karotten, Zucchini, schwarze Oliven mit
unserem Hausdressing
✔RUCOLA E PARMIGIANO
11,50
Rucola-Salat mit Cherrytomaten, gehobeltem
Parmesan und Pinienkerne mit unserem
Hausdressing
Parmesan und Pinienkerne mit unserem
Hausdressing
✔INSALATA DEL BOSCO
18,50
Gemischter Salat mit gebratenen Steinpilzen,
Champignons und Pecorinokåse mit unserem
Hausdressing
Champignons und Pecorinokåse mit unserem
Hausdressing
INSALATA CON SALMONE
6,d,f
19,50
Gemischter Salat mit gebratenem Lachsfilet
und Mandeln in Honig mariniert mit unserem
Hausdressing
und Mandeln in Honig mariniert mit unserem
Hausdressing
INSALATA PRIMAVERA
1,3,6,7,0
19,50
Gemischter Salat mit gegrilltem Putenbrustfilet,
Parmaschinken und Mozzarella mit unserem
Hausdressing
Parmaschinken und Mozzarella mit unserem
Hausdressing
INSALATA DELLA CASA
6,b
19,50
Gemischter Salat mit gebratenen Garnelen
und Rindersteakstreifen mit unserem
und Rindersteakstreifen mit unserem
Hausdressing
