Unsere Speisekarte

Oliven mit Fleischfarce gefüllt und knusprig paniert

Geröstetes Brot mit frischen Tomatenwürfeln, Basilikum und Olivenöl

Dreierlei Bruschetta, mit 3 verschiedenen Belägen

Geschichtete Auberginen mit Tomatenscheiben und Mozzarella, dazu geröstetes Knoblauchbrot

Gegrillter Sardischer Pecorinokäse auf Pane Carasau, Honig

Burrata mit zartem Kern, serviert mit hauchdünnen Scheiben von Parmaschinken

Verschiedene gebackene Fingerfoods aus Italien

Frische Raviolini (mit Fleisch) in Rinderkraftbrühe und Parmesankäse

Feinste Angus-Rinderfiletscheiben mit Vinaigrette, gehobeltem Parmesan und Rucola

Handgeschnittenes Rindertatar mit Kapern, Oliven, Senf, Eigelb

Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses

Vier gebratene Riesengarnelen mit Steinpilzen und grünem Pfeffer auf Rucola

Das edelste und zarteste Stück vom Rind mit herzhaftem Geschmack (200g). Je weitere 50g + 7,00 €. Dazu einen kleinen Salat und Beilage

Saftiges Rib-Eye mit dem typischen Fettauge. Ein Genuss für jeden Steakliebhaber (300g). Je weitere 50g + 6,00 €. Dazu einen kleinen Salat und Beilage

Aus dem Roastbeef geschnitten, ohne Fettrand, kernig und zart (250g). Je weitere 50g + 6,00 €. Dazu einen kleinen Salat und Beilage

Ein nobles Angus-Duo: Rinderfilet und Entrecôte in vollendeter Harmonie (350g). Dazu einen kleinen Salat und Beilage

Das zarteste Stück vom Schwein mit Champignonsauce und Pommes frites (200g)

Zartes Schweinelendchen, serviert mit einer reichhaltigen Champignonsoße und knusprigen Pommes frites (200g)

Mit aromatischen Steinpilzen und Champignons. Serviert mit knusprigen Kroketten und einem kleinen Salat (200g)

Probieren Sie diese erlesene Kombination aus drei Riesengarnelen und Angus-Rinderfilet, dazu gegrilltes Gemüse (150g)

Angus-Rinderfilet und Schweinefilet Medaillons in einer herzhaften Gorgonzolasauce, dazu Pommes frites (250g)

Zartes Angus-Rinderfilet, perfekt gegart und herrlich saftig, serviert mit aromatischen Kräuterkartoffeln und einem kleinen Salat (160g)

Zartes Angus-Rinderfilet, dünn geklopft und belegt mit Steinpilzen, frischem Rucola, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan (180g )

Eine Kreation für jeden Mann: Angus Rinder-Steak, Schweinefilet, Pommes frites und Pfeffersoße (300g)

Zart gegrillte Putenbrust, serviert mit gegrilltem Gemüse und einem kleinen Salat (200g)

300g – Rosa gegrillte Lammkrone vom neuseeländischen Lamm, begleitet von goldbraunen Kräuterkartoffeln und mit Kräuterbutter

230g – Saftige Lammkoteletts mit intensivem Aroma, perfekt gegrillt und begleitet von frischem, saisonalem Gemüse vom Grill

180g – Zart gegrilltes Lammfilet, serviert mit knusprigen Kräuterkartoffeln und einem Hauch frischer Kräuter

300g – Edles Lammfilet und kräftiges argentinisches Rumpsteak vom Grill, dazu buntes saisonales Grillgemüse

Zart gegrilltes norwegisches Lachsfilet, dazu einen kleinen Salat und Beilage

Doradenfilet mit Meeresfrüchten und Kirschtomaten in Weißweinsoße, dazu einen kleinen Salat und Beilage

Zartes Zanderfilet, gebraten auf der Haut, mit Thymian-Zitronensauce, dazu einen kleinen Salat und Beilage

Herzhafte sardinische Gnocchetti mit Salsiccia-Ragout, Safran und Pecorinokäse

Große Rohrnudeln mit Garnelen, Calamari, Miesmuscheln und Venusmuscheln in leichter Tomatensauce

Große Rohrnudeln in cremigem Pistazienpesto, mit knusprigem Guanciale und zarter Burrata

Große Rohrnudeln mit Rinderfiletstreifen, Cherrytomaten, Rucola und Parmesan

Breite Bandnudeln mit Wildschweinragout und Parmesan

Breite Bandnudeln mit pik. Salsiccia, Cherrytomaten, Steinpilzen, Champignons, Safran und Parmesan

Frische Nudeltaschen gefüllt mit Ziegenkäse, Spinat, zubereitet mit Parmesancreme und Walnüssen

Risotto mit aromatischen Steinpilzen und Champignons, abgerundet mit Parmesan

Carnaroli-Reis, verfeinert mit Butter, Parmesan und Safran, nach traditioneller Mailänder Art

Frische Spaghetti mit Jakobsmuscheln und Safran, Cherrytomaten und Basilikum

Spaghetti mit Garnelen in Pistaziencreme

Eine Art Kaviar aus Sardinien (Meeräschenrogen), frisch gerieben auf Spaghetti mit Venusmuscheln

Bandnudeln mit Steinpilzen, Champignons, Sahnesauce und Parmesan

Bandnudeln mit zarten Lachsstreifen in einer cremigen Sahnesauce

Carpaccio von gegrillten Zucchini, fein geschnitten, mit Rucola, gerösteten Pinienkernen und Zitronen-Vinaigrette, verfeinert mit einem Hauch Ahornsirup

Gegrillte Auberginen auf Pane Carasau (sardisches Brot) mit Tomatenwürfeln und Kapern

Runde Ravioli, gefüllt mit einer Mischung aus Kichererbsen und Zwiebeln, serviert mit sautiertem Gemüse und einer aromatischen Tomatensoße

Cremiges Safranrisotto mit Zucchinistreifen, Champignon und nativem Olivenöl extra – 100 % vegan und voller Geschmack

INSALATA MISTA

Kleiner gemischter Salat mit Eisbergsalat, Kirschtomaten, Paprika, Karotten, Zucchini

INSALATA DEL BOSCO

Gemischter Salat mit gebratenen Steinpilzen, Champignons und Pecorinokäse

INSALATA PRIMAVERA

Gemischter Salat mit gegrilltem Putenbrustfilet, Parmaschinken und Mozzarella

INSALATA DELLA CASA

Gemischter Salat mit gebratenen Garnelen und Rindersteakstreifen

Löffelbiskuits getränkt in Espresso, geschichtet mit Mascarponecreme und verfeinert mit Kakao

Samtig-cremiges Dessert aus Eigelb, Zucker, Sahne und Vanille, mit knuspriger Karamellkruste

Luftiges Soufflé von edlen Pistazien mit einem Herz aus flüssiger Pistaziencreme

Halbgefrorenes Dessert aus Biskuit, gefüllt mit Vanillecreme, Schokoladenstückchen und kandierten Orangeschalen

Halbgefrorenes Eisdessert aus Limonencreme mit einem Kern aus Limoncello

Zartschmelzend mit feinem Vanillegeschmack – eines der beliebtesten Desserts Italiens

Schokoladen-Soufflé mit einem flüssigen Schokoladenkern und Vanillesauce

Luftige Mousse aus feiner Milchcreme mit mediterraner Zitronensauce auf knusprigem Keksboden

Gianduia-Eis mit gehackten Haselnüssen und einem Herz aus geschmolzener Schokolade

Weißes Nougatparfait, bedeckt mit einer Schicht karamellisierter Haselnussstückchen

Verschiedene Käsesorten aus Italien, dazu Amarena-Senfsauce