Vorspeisen
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Unsere
VORSPEISEN
OLIVE ALL'ASCOLANA
6,50
BRUSCHETTA CLASSICA
6,00
TRIS DI BRUSCHETTE
10,00
Dreierlei Bruschetta, mit 3 verschiedenen Belägen
CAPRINO E SPECK
10,00
PECORINO ARROSTO
11,50
Gegrillter Sardischer Pecorinokäse auf Pane Carasau (sardisches knuspriges Brot), Honig.
BURRATINA E PROSCIUTTO DI PARMA
10,50
Apulische Mozzarella mit fein cremig-sahnigem Kern und Parmaschinken
TARTARE DI MANZO
16,00
Handgeschnittenes herzhaftes Rindertatar mit Kapern, Oliven, Senf, Eigelb
CARPACCIO CLASSICO DI MANZO
16,00
Feinste Angus-Rinderfiletscheiben mit frisch gehobeltem Parmesan und Rucola
ANTIPASTO MISTO
17,50
FRITTINI DELLA CASA
13,50
MILLEFOGLIE DI MELANZANE
10,00
INSALATA DI MARE
12,50
Marinierte Meeresfrüchte, dazu geröstetes Knoblauchbrot
TARTARE DI TONNO
17,50
Köstliches Thunfischtatar mit Zitronenschale, Kapern und Sesam
CAPESANTE E GAMBERI CON PORCINI
19,50
Jakobsmuscheln und Riesengarnelen mit Steinpilzen und grünem Pfeffer, dazu geröstetes Knoblauchbrot
SUPPEN
RAVIOLINI IN BRODO
7,50
VELLUTATA DI SALMONE
7,50
SALATE
INSALATA MISTA
6,00
Gemischter Salat mit Cherrytomaten, Paprika, Karotten, Zucchini, schwarze Oliven mit unserem Hausdressing
RUCOLA E PARMIGINO
11,50
Rucola-Salat mit Cherrytomaten, gehobeltem Parmesan und Pinienkerne mit unserem Hausdressing
INSALATA DEL BOSCO
18,50
Gemischter Salat mit gebratenen Steinpilzen, Champignons und Pecorinokåse mit unserem Hausdressing
INSALATA CON SALMONE
19,50
Gemischter Salat mit gebratenem Lachsfilet und Mandeln in Honig mariniert mit unserem Hausdressing
INSALATA PRIMAVERA
19,50
Gemischter Salat mit gegrilltem Putenbrustfilet, Parmaschinken und Mozzarella mit unserem Hausdressing
INSALATA DELLA CASA
19,50
Gemischter Salat mit gebratenen Garnelen und Rindersteakstreifen mit unserem Hausdressing
