Bison-Steak

Das Bison-Steak im Picasso

Zart, frisch, würzig und fettarm – das ist der besondere Geschmack unseres Bison-Steaks von höchster Qualität. Den unverwechselbaren Geschmack dieses besonderen Steaks können unsere Gäste in Bad Wimpfen genießen. Durch seine schonende Zubereitung kommt dieser Geschmack besonders zur Geltung und sorgt dafür, dass unser Fleisch schön zart und saftig schmeckt.

Somit werden in unseren Bison-Steaks hervorragende Inhaltsstoffe und edler Fleischgeschmack vereint. Das extrem magere Bisonfleisch ist im Gegensatz zum Rindfleisch selbst der Geschmacksträger. Das Rindfleisch hingegen erhält seinen Geschmack erst durch die Fettmarmorierung.

Das sehr nährstoffreiche Bisonfleisch ist mit nur 3 Gramm Fett, 4 Milligramm Cholesterin, 21 Gramm Eiweiß und nur 120 Kalorien pro 100 Gramm besonders gesund. Der hohe Anteil an wertvollen Eiweißen ist sehr leicht verdaulich. Wer bewusst ein Steak genießen möchte ist somit herzlich willkommen in unserem Restaurant Picasso. Lassen Sie sich von diesem besonderen Geschmack im Herzen der Altstadt von Bad Wimpfen verwöhnen.

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